Hi, in diesem Video stelle ich Polysacharide, die zur Speicherung von Glukose: Glycogen, Stärke (Amylose und Amylopektin) so wie Polysaccharide, die als Bausubstanz benutzt werden: Cellulose und Chitin. Gruß Naso
Organische Chemie – 11: Kohlenhydrate 3 – Disaccharide
Hi, in diesem Video stelle ich die Disaccharide Saccharose (Tafelzucker), Maltose (Malzzucker) und Lactose (Milchzucker) vor. Ich gehe auf die O-glycosidische Bindung ein und erkläre was Lactoseintoleranz ist und die resultierenden Folgen. Gruß Naso