Die Additions- & Eliminierungsreaktion sind chemische Reaktionen der Kohlenwasserstoffe. Die Additionsreaktion wird hier am Beispiel der elektrophilen Additionsreaktion gezeigt, was elektronenliebende Hinzufügereaktion bedeutet, wenn man es wörtlich übersetzt. Die Eliminierungsreaktion ist die Rück- oder Umkehrreaktion der Additionsreaktion, hier wird also
Organische Chemie 15: Die radikalische Substitutionsreaktion
Hi, endlich mal wieder ein neues Video von mir zum Thema der radiklischen Substitutionsreaktion zwischen Brom und dem Alkan Methan. Nicht in meinem üblichen Stiel, sondern mal als animierte PowerPoint-Präsentation. In dem Video geht es um die radikalische Substitutionsreaktion
Proteine – 2: Strukturformeln & Einteilung der Aminosäuren
Hi, in diesem Video geht es um die Strukturformeln der Aminosäuren. Ich gehe dabei auf alle Aminosäuren ein und erkläre, wie sich die Aminosäuren einteilen lassen. Ich erzähle dann zu den jeweiligen Aminosäuren was man wissen sollte. Wenn noch Fragen
Proteine – 1: Aminosäuren und Peptidbindung
Hi, dieses Video beschäftigt sich allgemein mit Aminosäure und erklärt wie sich aus Aminosäuren Peptide und Proteine aufbauen lassen. Gruß Naso
Organische Chemie 14: Fettsäuren 2 – Veresterung, Triacylglyceride, Verseifung
Hi, in diesem Video geht es um Triacylglyceride und die zwei wichtigsten Reaktionen die man mit ihnen durchführen kann, ihre Bildung durch die Veresterung und ihre Zerlegung durch die Verseifung. Die beiden Reaktionen sind sehr ähnlich und fungieren wie eine
Organische Chemie 13: Fettsäuren 1 – Einführung
Hi, in diesem Video geht es um Fettsäuren (schaut euch als Grundlagen das Video Benennung von Alkanen, das Video zu doppel und dreifach Bindungen, so wie das Video zu oxidationsstufen des Kohlenstoff an). Ich gehe kurz auf die Benennung
Grundlagen der Chemie 7: Molekulare Wechselwirkung 2 – hydrophobe Wechselwirkung
Hi , in diesem Video geht es um die Grundlagen der hydrophoben Wechselwirkung. Sie entstehen, wenn ein induzierte Dipole mit einem anderen induzierten Dipol wechselwirkt. Gruß Naso
Organische Chemie – 12: Kohlenhydrate 4 – Polysaccharide
Hi, in diesem Video stelle ich Polysacharide, die zur Speicherung von Glukose: Glycogen, Stärke (Amylose und Amylopektin) so wie Polysaccharide, die als Bausubstanz benutzt werden: Cellulose und Chitin. Gruß Naso
Organische Chemie – 11: Kohlenhydrate 3 – Disaccharide
Hi, in diesem Video stelle ich die Disaccharide Saccharose (Tafelzucker), Maltose (Malzzucker) und Lactose (Milchzucker) vor. Ich gehe auf die O-glycosidische Bindung ein und erkläre was Lactoseintoleranz ist und die resultierenden Folgen. Gruß Naso
Organische Chemie – 10: Kohlenhydrate 2 – Ringschluss
Hi, in diesem Video wiederhole ich nochmal die Einteilung nach der Kettenlänge (Bsp. Pentosen und Hexosen) und der funktionellen Gruppe (Aldosen und Ketosen) an Kohlenhydraten mit größerer Kettenlänge und wie sie aus der Kettenverlängerung der Triosen entstehen. Ich zeige den