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Organische Chemie 14: Fettsäuren 2 – Veresterung, Triacylglyceride, Verseifung

Hi, in diesem Video geht es um Triacylglyceride und die zwei wichtigsten Reaktionen die man mit ihnen durchführen kann, ihre Bildung durch die Veresterung und ihre Zerlegung durch die Verseifung. Die beiden Reaktionen sind sehr ähnlich und fungieren wie eine

nasoboem 17. Juli 2014 Chemie, Fettsäuren, Organische Chemie Read more

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